Κρεμμυδόπιτα . Όποιος δεν έχει κάνει αυτή τη πίτα δεν ξέρει τι χάνει

Κρεμμυδόπιτα . Όποιος δεν έχει κάνει αυτή τη πίτα δεν ξέρει τι χάνει Νοστιμότατο… παντός καιρού, και ως πρώτο αλλά και ως κυρίως πιάτο. Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!  Θα χρειαστούμε Για το φύλλο: Μισό κιλό αλεύρι...

Σπιτική πίτα χωρίς φύλλο με πατάτα, λουκάνικο γαλοπούλας και τυρί

Μια σπιτική πίτα που θα λατρέψουν τα παιδιά (μικρά και μεγάλα). Θα χρειαστούμε 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 2 λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε λεπτές ροδέλες 3 αυγά 1 1/2 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών 2...

Συνταγή για Ferrero Rocher με μόνο 4 υλικά!

Συνταγή για Ferrero Rocher με μόνο 4 υλικά! Τα νόστιμα σοκολατάκια του κυρίου Πρέσβη θα κάνουμε σήμερα, μιας και δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην τα λατρεύει!  Φανταζόσουν ποτέ ότι θα μπορούσες να βρεις συνταγή για Ferrero Rocher με μόνο 4 υλικά;...

Παγωμένος ελληνικός καφές; Δοκίμασέ το και θα πάθεις πλάκα

Παγωμένος ελληνικός καφές; Δοκίμασέ το και θα πάθεις πλάκα Αν είσαι φανατικός λάτρης του ελληνικού καφέ και ξενερώνεις που δεν μπορείς να τον απολαύσεις… τους καλοκαιρινούς μήνες , όταν η ζέστη χτυπάει κόκκινο… μη σκας !...

Τηγανιτές μπανάνες με κανέλα και μοσχοκάρυδο!

Τηγανιτές μπανάνες με κανέλα και μοσχοκάρυδο! Απλά εκπληκτικές . Θα χρειαστούμε 2 μπανάνες 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο Λάδι Εκτέλεση Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια. Σ’ ένα μικρό μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, την κανέλα...

Φανουρόπιτα εύκολη και αφράτη

Φανουρόπιτα εύκολη και αφράτη Μια συνταγή για μια αφράτη και πολύ εύκολη Φανουρόπιτα λόγο της ημέρας. Θα χρειαστούμε 1 ποτήρι λάδι (½ ελαιόλαδο+½ ηλιέλαιο ή περισσότερο ηλιέλαιο για πιο ελαφριά γεύση) 1ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού + το...

15 γλυκά που μπορείτε να τρώτε χωρίς τύψεις αφού δεν παίρνετε κιλά

15 γλυκά που μπορείτε να τρώτε χωρίς τύψεις αφού δεν παίρνετε κιλά Δείτε τη λίστα με τις “αμαρτίες” που βοηθούν στη διατροφή, πάντα όμως, σε μικρές ποσότητες. Για πολλούς, η απόφαση να ξεκινήσουν δίαιτα φαντάζει μακρινό...

Φανταστική μηλόπιτα που θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας!

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑ…ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ…ΜΕ 2 ΑΥΓΑ ΜΟΝΟ… Υλικά: 2 ΜΗΛΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ 250ΓΡ ΦΑΡΙΝ ΑΠ 2Κ.Γ ΜΠΕΙΚΙΝ 150 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ 2 ΑΥΓΑ ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΚΑΨΟΥΛΑΚΙΑ 1 ΚΡΕΜΑ...

Αναποδογυριστή μηλόπιτα από την Σόφη Τσιώπου – Πανεύκολη γρήγορη και ζουμερή

Αναποδογυριστή μηλόπιτα από την Σόφη Τσιώπου – Πανεύκολη γρήγορη και ζουμερή ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 3 αυγά 150 γάλα φρέσκο 120 γρ.σπορέλαιο 150 γρ.ζάχαρη 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 2 βανίλιες ξυσμα από μισό λεμόνι 2 κ.γ...

Ανοίγει στο Λάχανο μια Τρύπα, το Γεμίζει με τα Υλικά και το Καλύπτει με...

Εάν έχετε βαρεθεί τις συνταγές που παρασκευάζετε συνήθως, μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε μας. Δώστε μία ευκαιρία σε αυτή την συνταγή με λάχανο και μοσχαρίσιο κιμά και θα μας θυμηθείτε! Για τον κιμά: 1,2 κιλά μοσχαρίσιο...

ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό κρέας μοσχάρι 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1/2 κιλό αρνάκι 5 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια ξερά 5 πιπεριές κίτρινες 300 γραμ. κεφαλοτύρι 1 κούπα κρασί άσπρο 1 κούπα ελαιόλαδο 4-5 σκελίδες σκόρδο αλάτι – πιπέρι – κύμινο – ρίγανη – βασιλικό – μοσχοκάρυδο (στη...

Παραδοσιακοί λουκουμάδες

Υλικά 1 κουταλιά σούπας μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 φλιτζάνι καφέ με ζεστό νερό 1 αυγό 3 φλιτζάνια + 1 φλιτζάνι καφέ αλεύρι 2 φλιτζάνια νερό Για τον σιρόπι 1, 5 φλιτζάνια Ζάχαρη σε σκόνη 1 φλιτζάνι νερό 5-6 σταγόνες...

Σπέσιαλ Τούρτα με σοκολάτα Γκανάζ, να την εξαφανίσεις στο άψε σβήσε

Σπέσιαλ Τούρτα με σοκολάτα Γκανάζ, να την εξαφανίσεις στο άψε σβήσε ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 190 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 130 γρ. Αλεύρι 10 γρ. Κακάο 1 κ.γ. Μπεκιν Για το σιρόπι 150γρ. Νερό 150 γρ.ζάχαρη 80 γρ. μαύρο ρου μι Για τη ganache: 500 γρ. σοκολάτα...

Χιονούλες και μαυρούλες

Χιονούλες και μαυρούλες Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – Υλοποίηση από την κ. Boula Arabatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε 4 αυγά με 1 κούπα ζάχαρη για 10 λεπτά να αφρατεψουν! Στην συνέχεια ρίχνουμε...

Απίστευτη Πορτοκαλόπιτα !!

Δεν έχω καλύτερη από αυτήν…Δοκιμάστε την!!! Υλικά : 1 πακέτο φύλλα κρούστας 4 αυγά 200 γρ.γιαούρτι 0%ή 2% λιπαρά 250 γρ.βούτυρο τύπου Lourpak ή μαργαρίνη λιωμένο αλλά όχι ζεστό 1 φακελάκι μπέικιν (20 γρ.) 3/4 κούπας (περίπου 180 με 200 γρ.) ζάχαρη 1...

Νόστιμο Κωκ ταψιού σε λαχταριστές πάστες

ΥΛΙΚΑ Παντεσπάνι 70 γρ φαρίνα 5 αυγά 100 γρ ζάχαρη 10 γρ μπέικιν 1 κουταλιά νερό 2 βανίλιες Κρέμα 1 λίτρο γάλα 200 γρ ζάχαρη 2 κρόκους 4 κουταλιές νισεστέ 3 κουταλιές φαρίνα 2 βανίλιες 200 ml κρέμα γάλακτος 125 γρ σοκολάτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με μία κουταλιά ζάχαρη να...

Μωσαϊκό με λευκή σοκολάτα

Μωσαϊκό με λευκή σοκολάτα Υλικά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα 200-250 g μπισκότα πτι μπερ 1 βανίλια 1 φλούδα πορτοκαλιού Από πάνω 100-150 γρ. σοκολάτα γάλακτος Φιστίκια και 1 φλούδα πορτοκαλιού Εκτέλεση Ζεσταίνετε πρώτα τη κρέμα γάλακτος μέχρι σημείο βρασμού και σβήνετε...

Μαλακά μουστοκούλουρα άκρως φθινοπωρινά

Μαλακά μουστοκούλουρα άκρως φθινοπωρινά Υλικά: 1.250 γρ αλεύρι κοσκινισμένο 1 1/2 κούπες του τσαγιού, σπορέλαιο 2 ¾ κούπες του τσαγιού, νερό 1 1/2 κούπες του τσαγιού, πετιμέζι 1 3/4 κούπα του τσαγιού, ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας αμμωνία 2 κουταλιές της σούπας σόδα 1/2...

Μοναδική Πορτοκαλόπιτα με σοκολάτα.. πεντανόστιμη

Μοναδική Πορτοκαλόπιτα με σοκολάτα.. που θα φας τρελό κόλλημα Υλικα 1/2 κιλό φύλλα κρούστας 4 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. γιαούρτι πλήρες μισό φλιτζανάκι του καφέ γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι ξύσμα πορτοκαλιού 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο ή σπορέλαιο ή κάποιο...

Τηγανητές λαχανόπιτες νηστήσιμες

Υλικά συνταγής φύλλο για πίτες έτοιμο ή σπιτικό (σύμφωνα με τη βασική μας συνταγή): 500 γρ ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας για το σοτάρισμα και επιπλέον για το άλειμμα και το τηγάνισμα σπανάκι: 250...

Κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας νηστίσιμο

Κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας νηστίσιμο Ένα κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση του. Μια πανεύκολη, συνταγή (από εδώ) για το απόλυτα νηστίσιμο κέικ. Δοκιμάστε το! Υλικά...

Νηστήσιμα κουλουράκια με κρασί.

Νηστήσιμα κουλουράκια με κρασί. Γρήγορα,χωρίς μίξερ κι εύκολα Υλικά: 1  ποτήρι κρασί (ημίγλυκος οίνος) ή 3/4 κρασί κι 1/4 νερό 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 (σχεδόν) φακελάκι baking powder 2 βανίλιες 2 κουτ.γλυκού κανέλλα τριμμένη 1/4 κουτ.γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 1 -1 1/2 ποτήρι ζάχαρη...

Νηστίσιμο «σαλάμι» σοκολάτας με χαλβά και ταχίνι

Νηστίσιμο «σαλάμι» σοκολάτας με χαλβά και ταχίνι ΥΛΙΚΑ : 120 γρ. ταχίνι 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 320 γρ. χαλβάς βανίλιας 100 γρ. φουντούκια 100 γρ. καρύδια 100 γρ. σταφίδες ξανθές 100 γρ. κακάο 100 γρ. μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Στη συνέχεια...

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο

ΥΛΙΚΑ Μία φυτική κρέμα γάλακτος 500 γρ. 500 ml νερό 1 κούπα ζάχαρη 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι λιωμένη μαργαρίνη Ξύσμα πορτοκαλιού Σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη 3 κούπες νερό Δύο κουταλιές χυμό λεμονιού Εκτέλεση Σε κατσαρόλα βάζουμε τη κρέμα...

Εξαιρετική χωριάτικη Κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο.. Μια συνταγή που θα νοστιμέψει το τραπέζι σας!

ΥΛΙΚΑ Ζυμάρι  2 ποτήρια νερό  Αλεύρι όσο πάρει  2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο  2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι  ½ κουταλάκι αλάτι Γέμιση  1 κοτόπουλο  1 κρεμμύδι  Πολύχρωμες πιπεριές  Κεφαλογραβιέρα  3 αυγά  Αλάτι  Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ ...

Τυρόπιτα με Τυρί και Μπεσαμέλ

Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou  – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικα 300 γρ φετα 1 κουπα κεφαλοτυρι 1 κουπα τυρι γκουντα 2 αυγα λιγο αλατι κ πιπερι Για την μπεσαμελ 2 κουταλιες βουτυρο εγω εβαλα φυτινη 3 κουταλιες καλα γεματες αλευρι 1 κουπα γαλα...

Κοτόπιτα special !

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο 1 κυβο λαχανικών 2 κρεμμύδια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 10 φέτες μπέικον 3 αυγά 200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα 1 πακ. Φύλλα χωριάτικα Σουσάμι ( προαιρετικά ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το κοτόπουλο...

Φανταστική Τυρόπιτα χωρίς φύλλο !!!

Αυτές οι τυρόπιτες χωρίς φύλλο είναι μεγάλη εξυπηρέτηση  !!! Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα -αναψυκτικό – Υλικά : 380 γρ. φαρίνα κοκ. 350 ml γάλα 3 αυγά χτυπημένα 300 γρ. φέτα χοντροτριμμένη με τα χέρια 180 ml. σόδα (αναψυκτικό) 1 κ. σ. βούτυρο...

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού με 6 μόνο υλικά

ΥΛΙΚΑ 3 ‏φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε κύβους 94 γρ. ‏αλεύρι 3 κ.σ. ‏λάδι καρύδας 2 ‏πορτοκάλια 118 ml ‏σως μπάρμπεκιου 2 κ.σ. ‏σόγια σως Εκτέλεση Βάλτε το στήθος σε κύβους και το αλεύρι σε μια σακούλα τροφίμων που κλείνει αεροστεγώς και ανακινήστε...

Κοτόπιτα με μανιτάρια και πιπεριές!

Υλικά 1 πακέτο παραδοσιακό χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκαλλισμένο 1 φλιτζάνι φέτα τρίμμα 250γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 κρεµµύδι µεγάλο, ψιλοκοµµένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκοµµένη 1 πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια 2 πιπεριές πράσινες σε κυβάκια 1/3 φλιτζάνι κρασί λευκό λίγο...