Κόλλυβα για τα Ψυχοσάββατα

Κόλλυβα για τα Ψυχοσάββατα Κόλλυβα για τα Ψυχοσάββατα Το Σάββατο πριν την Κυριακή της Αποκριάς είναι το πιο σημαντικό Ψυχοσάββατο του έτους Υλικά: (για μια βαθιά σαλατιέρα) 250 γρ. σιτάρι ολόκληρο αποφλοιωμένο 1 ποτήρι αλεύρι για...

Παραδοσιακή πίτα η πρασόπιτα. Από τις κλασσικές νοστιμιές της κουζίνας μας

Παραδοσιακή πίτα η πρασόπιτα. Από τις κλασσικές νοστιμιές της κουζίνας μας Σήμερα το κάναμε λίγο πιο μπελαλίδικο, δηλαδή ανοίξαμε φύλλα και την κάναμε ρολό , προσθέσαμε και λίγο χωριάτικο τραχανά και .. ιδού. ΥΛΙΚΑ Ζύμη: 6 φύλλα...

Η απόλυτη συνταγή και όλα τα μυστικά μου για τέλειες γλυκές και αλμυρές κρέπες

Η απόλυτη συνταγή και όλα τα μυστικά μου για τέλειες γλυκές και αλμυρές κρέπες Υλικά Συνταγής 2 αυγά θερμ. δωμ. 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα ζάχαρη 1/4 κ.γ. αλάτι 1¼ φλ....

Μυρωδάτο κοτόπουλο με πατάτες και ντομάτες στη γάστρα

Μυρωδάτο κοτόπουλο με πατάτες και ντομάτες στη γάστρα “Ενα μυρωδάτο κοτόπουλο με πατάτες, πιπεριές, μυρωδικά και ντομάτες στο φούρνο. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ, photo από εδώ) για ένα απλό και γρήγορο στη παρασκευή του πιάτο, με ελάχιστα κύρια...

Γαριδομακαρονάδα η τέλεια

Μια τέλεια γαριδομακαρονάδα. Μια υπέροχη συνταγή για ένα πεντανόστιμο φαγητό που θα απολαύσετε με όλη στην οικογένεια και εσείς που νηστεύετε και αυτοί που δεν νηστεύουν με τη προσθήκη φρεσκοτριμμένου τυριού στη μακαρονάδα που θα...

Σοκολατένιο ρολό ψυγείου με μερέντα

Σοκολατένιο ρολό ψυγείου με μερέντα Υπέροχο σοκολατένιο ρολό ψυγείου, χωρίς βούτυρο με μπισκότα και μερέντα για τους λάτρεις της σοκολάτας και της πραλίνας φουντουκιού όλων των ηλικιών, για όλες τις περιστάσεις. Μια εύκολη στη παρασκευή της...

Μπαμπάδες με ρούμι και φιστίκια

Μπαμπάδες με ρούμι και φιστίκια Μπαμπάδες με ρούμι… Το απόλυτο σιροπιαστό γλυκό με την αφράτη υφή, τη μπόλικη σαντιγί και το … κερασάκι για γαρνίρισμα. Μια συνταγή για ένα γλυκό που σίγουρα δεν είναι και το...

Πατατοκροκέτες γεμιστές με τυρί

Πατατοκροκέτες γεμιστές με τυρί Υλικά 3 μεσαίες πατάτες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά Για το εσωτερικό: Τριμμένο τσένταρ Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Πρώτα ξεπλύνετε και βράστε τις πατάτες. Στη συνέχεια...

Μυστικά για το πιο αφράτο κι αέρινο παντεσπάνι

Μυστικά για το πιο αφράτο κι αέρινο παντεσπάνι Δεν υπάρχει τίποτα πιο ξεμυαλιστικό, από ένα κουτάλι που βυθίζεται σε μια βελούδινη, αέρινη τούρτα με αφράτο παντεσπάνι. Άλλωστε, όταν φτιάχνεις τη σπιτική σου τούρτα, εξοικονομείς χρήματα μιας και...

ΡΕΒΑΝΙ ΒΕΡΟΙΑΣ

ΡΕΒΑΝΙ ΒΕΡΟΙΑΣ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΑΝΙ 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη ½ κτγ μπέικιν ½ κτγ σόδα μαγειρική 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ κτγ μαστίχα τριμμένη (δεν αναφέρεται στη συνταγή) προαιρετικά ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3 κούπες ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 2 ½ κούπες...

Μια πρωτότυπη και όμορφη τυρόπιτα στη φόρμα με ζύμη γιαουρτιού

Μια πρωτότυπη και όμορφη τυρόπιτα στη φόρμα με ζύμη γιαουρτιού Συστατικά 800 γρ αλεύρι περίπου 25 γρ νωπή μαγιά 300 ml γάλα 200 γρ γιαούρτι 30 ml σπορέλαιο 150 γρ βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλιά ζάχαρη 200 γρ Φέτα Εκτέλεση Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη...

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο Υλικά συνταγής 2 κιλά γάλα πλήρες 6 αβγά 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 100 γραμμάρια κορνφλάουρ 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι ψιλό 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 2 βανίλιες ή ξύσμα λεμονιού 500 γραμμάρια φύλλο κρούστας 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο για το βουτύρωμα των...

Κρέμα καραμελέ πεντανόστιμη

Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ. Μια αγαπημένη αφράτη, δροσερή γεύση που λιώνει στο στόμα.Όσοι έχετε δοκιμάσει σπιτική κρεμ καραμελέ, γνωρίζετε καλά ότι δεν έχει καμία σχέση με τις έτοιμες. Φτιάξτε τη δική σας κρέμα καραμελέ για...

Σπανακόπιτα με φέτα

Σπανακόπιτα με φέτα Υπέροχη, πεντανόστιμη, υγιεινή , θρεπτική πίτα, πλούσια σε φυτικές ίνες, σίδηρο, φυλλικό οξύ και μαγνήσιο. Μια πίτα που τρώγεται ως συνοδευτικό των ψητών μας, ως κυρίως γεύμα ή δείπνο, ζεστή ή και κρύα...

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο Μια συνταγή για υπέροχους λαχανοντολμάδες. Ένα χειμωνιάτικο, πεντανόστιμο, παραδοσιακό φαγητό για το καθημερινό, το Κυριακάτικο αλλά και για το γιορτινό τραπέζι σας. Υλικά συνταγής 1 μεγάλο λάχανο 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. ρύζι...

Πεντανόστιμη Τουρτίτσα Εκλέρ, που δεν Χρειάζεται Ψήσιμο, έτοιμη σε Λίγα Λεπτά.

Όταν βλέπουμε ένα λαχταριστό έδεσμα, που κάνει να τρέχουν τα σάλια μας, φανταζόμαστε ότι η προετοιμασία του απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Αλλά δεν ισχύει πάντα αυτό. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η παρακάτω συνταγή: μία ασυνήθιστη τούρτα...

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά!

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά! Θες να κάνεις σπιτικό ψωμί, αλλά βαριέσαι τη διαδικασία; Δε μπορείς να περιμένεις τη ζύμη να φουσκώσει με τη μαγιά και έπειτα να το ψήσεις; Αν, ναι τέλεια γιατί...

Είναι το ωραιότερο Σάμαλι με μαστίχα που έχεις φάει

Είναι το ωραιότερο Σάμαλι με μαστίχα που έχεις φάει Υλικά 600 γραμ. γιαούρτι 1 ½ φλ. ζάχαρη 2 κοφτά κ.γλ σόδα μαγειρική 1 φλ. νερό 1 κοφτό κ.γλ μαστίχα (κοπανισμένη σε σκόνη) 500 γραμ. σιμιγδάλι χονδρό ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.σ βούτυρο...

Ελαφρύ και δροσερό cheesecake με μία πανεύκολη συνταγή για αφράτη κρέμα και τραγανή μπισκοτένια...

Ελαφρύ και δροσερό cheesecake με μία πανεύκολη συνταγή για αφράτη κρέμα και τραγανή μπισκοτένια βάση Η Συνταγή είναι από την σελίδα με τις πιο νόστιμες συνταγές “Οι Γεύσεις Της Νατάσας” . ΥΛΙΚΑ : 1 1/2 Πακέτα μπισκότα Πτι μπερ, περίπου 270γρ....

Πανεύκολη συνταγή για νόστιμους εργολάβους με 3 μόνο υλικά

Πανεύκολη συνταγή για νόστιμους εργολάβους με 3 μόνο υλικά ΥΛΙΚΑ 300 γρ. αμυγδαλόψιχα 700 γρ. ζάχαρη άχνη ασπράδι από 5 αυγά διαχωρίζουμε σε διαφορετικά μπολ τα ασπράδια από δύο και τρία αυγά 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ξύσμα...

Φανταστικά τσουρεκάκια με μέλι και γιαούρτι σε δέκα λεπτά

Φανταστικά τσουρεκάκια με μέλι και γιαούρτι σε δέκα λεπτά! Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία´Lussebullar’ και αποτελούν  παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά. Υλικά 1 κουταλιά ξερή ή 25γρ νωπή μαγιά ξερή ή φρέσκια ½ κουταλάκι  αλάτι 0,25γρ. ή ένα...

Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη

Τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια χωρίς ψωμί,χωρίς βρώμη ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμάς 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ.σ. γιαούρτι 1/2 κ.γλ. κύμινο 1 κ.γλ. ρίγανη 2 αυγά 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ ( αφήνουμε μέσα...

Καρυδόπιτα νόστιμη και νηστίσιμη

Καρυδόπιτα νηστίσιμη. Υλικά: για την καρυδόπιτα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψυχα τριμμένη 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μπράντι 2/3 κουταλιά της σούπας...

Πεντανόστιμες νηστίσιμες σοκολατένιες καριόκες

Νηστίσιμες σοκολατένιες καριόκες Υλικά 200 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. καρύδια σπασμένα 2 κουτ. σούπας κακάο 4 κουτ. σούπας κονιάκ 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1/4 κουτ. γλυκού γαρίφαλο 1 κουτ. γλυκού κανέλα 500 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση Βάζουμε το νερό και την ζάχαρη σε ένα...

Νηστίσιμη Μελαχρινή με μπόλικο σιρόπι

Νηστίσιμη Μελαχρινή με μπόλικο σιρόπι Υλικά 600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα 2 κ.σ. κακάο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1/2 κ.γ. γαρίφαλο σε σκόνη 2 σφηνάκια κονιάκ 650 ml φρεσκοστυμμένος χυμός...

Η αυθεντική συνταγή για ιταλικό ζυμάρι πίτσας. Πραγματικά νόστιμη, εύκολα κι απλά στο σπίτι...

Η αυθεντική συνταγή για ιταλικό ζυμάρι πίτσας. Πραγματικά νόστιμη, εύκολα κι απλά στο σπίτι σας. Υλικά • 10 γρ. ξηρή μαγιά • 20 γρ.ζάχαρη • 1 ποτήρι χλιαρό νερό περίπου • αλάτι • 12 γρ. ελαιόλαδο • 400 γρ.άλευρο Εκτέλεση 1. Βάζετε τη...

Τσουρέκια εύκολα χωρίς ζύμωμα! απλά τέλεια

Τσουρέκια εύκολα χωρίς ζύμωμα! απλά τέλεια Τσουρέκια εύκολα ψυγείου! Μια συνταγή ακόμη, χωρίς ζύμωμα, την φουσκώνουμε στο ψυγείο και την πλάθουμε την άλλη μέρα μετά από 1 νύχτα. Ξέρω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για τσουρέκια στο διαδίκτυο,...

Χαλάχ ( το ποιο εύκολο τσουρέκι)

Χαλάχ ( το ποιο εύκολο τσουρέκι) Υλικά: 50 γρ. μαγιά φρέσκια 1 κουπ. τσαγ. χλιαρό νερό 600 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι 2 αβγά και 1 κρόκο 1/4 κούπας λάδι 60 γρ. βούτυρο 1 φακελάκι κακουλέ 1 φακελάκι μαχλέπι 1 βανίλια Το ασπράδι από...

Γαλατόπιτα μεσσηνιακή, δίχως φύλλο!

Γαλατόπιτα μεσσηνιακή, δίχως φύλλο Η μεσσηνιακή γαλατόπιτα, ή γαλόπιτα όπως είθισται να λέγεται, είναι παραδοσιακό επιδόρπιο της περιοχής και φτιάχνεται συνήθως μετά τη Μεγάλη Εβδομάδα αλλά και όλη την εβδομάδα της Τυρινής, αρκεί να έχουμε...

ΜΕ αυτήν την απολαυστική πάστα ταψιού θα γλείψουν και τα δάκτυλά τους..

ΜΕ αυτήν την απολαυστική πάστα ταψιού θα γλείψουν και τα δάκτυλά τους.. Υλικά για το παντεσπάνι 6 ‏αυγά 6 κ.σ. ‏ζάχαρη 1 φακελάκι ‏βανίλια 6 κ.σ. κοφτά ‏αλεύρι 4 κ.σ. ‏κακάο 4 κ.σ. ‏λάδι 1...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!