Σαλάτα με ντάκο,Συνδυαστική σαλάτα άκρως απολαυστική!

Υλικά Μαρούλι 1 ολόκληρο Ντοματίνια 8 Τυρί φέτα 2 φέτες μεγάλες κομμένες σε κύβους Ντάκος 2 μουσκεμένους ελαφρώς Αλάτι Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένουμε καλά το μαρούλι, το στραγγίζουμε καλά, το κόβουμε και το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα. Κόβουμε...

Χορτόσουπα με ταχίνι (νηστίσιμη) ! !

Υλικά Πατάτες 3 Κρεμμύδια 3 Πράσα 2 Καρότα 3 Σέλινο 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο Ντοματοπολτό 1 1/2 ποτήρι Κριθαράκι 150 γρ Λεμόνια 3 (μόνο τον χυμό τους) Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Αλάτι - πιπέρι Ταχίνι 2 κουταλιες σούπας Οδηγίες Πλένουμε ,καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά. Βάζουμε...

Φτιαξτε Κρεμμυδόσουπα.

Υλικά Κρεμμύδια 700 γρ κομμένα ροδέλες Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Βούτυρο 60 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 3 κουταλιές σούπας Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι Ζωμός κότας λιωμένος σε 7 ποτήρια νερού Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη 1/2...

Το ιδανικό smoothie για ενέργεια και απώλεια βάρους!!!

Το ιδανικό smoothie για ενέργεια και απώλεια βάρους!!! Θέλετε να επωφεληθείτε στο μέγιστο βαθμό από τα πολύτιμα συστατικά που μας παρέχει η φύση; Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να… τα πιείτε στο ποτήρι! Τα...

Γιαουρτόπιτα χωρίς αυγά και βούτυρο!

Υλικά Γιαούρτι 400 γρ Ζάχαρη 1 κούπα τσαγιού (όχι γεμάτη) Σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα τσαγιού Σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα τσαγιού Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού Κονιάκ 1 ποτηράκι του κρασιού Βανίλιες 2 τεμ Αμύγδαλα 1 1/2 κούπα του τσαγιού Για το σιρόπι Νερό...

Μπεζέδες σοκολάτας με μαστίχα

Υλικά Αυγά 3 μόνο τα ασπράδια σε θερμοκρασία δωματίου Άχνη ζάχαρη 1 ποτήρι νερού Λεμόνι 2 σταγόνες Αλάτι λίγο Μαστίχα Χίου 10 γρ τριμμένη Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ λιωμένη Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας Οδηγίες Βάζουμε σε γυάλινο μπολ τα ασπράδια αυγού που είναι...

Φανταστικο Κέικ κανέλας με μέλι !

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ κοσκινισμένο Αυγά 5 σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 1 ποτήρι Γάλα 1ποτήρι χλιαρό Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Πορτοκάλι 1 τεμ χυμό και ξύσμα Μέλι 2 κουταλιές σούπας Κανέλα 2 κουταλιές γλυκού κοφτές Γαρύφαλλο 1 κουταλάκι γλυκού σε σκόνη Μοσχοκάρυδο 1/2...

Συνταγή για νόστιμα Ροξάκια.

Υλικά Μαγιά νωπή 70 γρ ( ή ξερή μαγιά) Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι Αυγά 4 Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1φακελάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό ...

Φτιαξτε νοστιμο τσουρεκι ! ! !

Υλικά 6 – 7 ποτήρια αλεύρι 6 αυγά 1 , 1/3 ποτήρι γάλα 2 , ½ ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 1 κουταλιά μαγιά Χυμό ενός πορτοκαλιού Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή μαστίχα Χίου 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι 1...

Η Χαρουπιά είναι το δέντρο εργοστάσιο, είναι ο χαμένος ελληνικός θησαυρός

Χαρουπιά το δέντρο εργοστάσιο: Ο χαμένος ελληνικός θησαυρός Η χαρουπιά ή Κερωνία η έλλοβος, είναι δέντρο μεγάλο που μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα. Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και...

Η παραδοσιακή συνταγή για την καταπολέμηση του άσθματος και της βρογχίτιδας ! ! !

Ορισμένες από τις πιο κοινές και συνηθισμένες παθήσεις είναι οι διαφορετικές πνευμονικές παθήσεις, όπως το άσθμα, οι διάφοροι τύποι βήχα και η βρογχίτιδα: ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι διαγιγνώσκονται με αυτές. Το κάπνισμα, οι λοιμώξεις και...

ΔΙΑΤΕΤΑΓΜΕΝΕΣ ΝΗΣΤΕΙΕΣ ! ! ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΕΣ ! !

Νηστεία Τετάρτης καὶ Παρασκευῆς: κάθε Τετάρτη καὶ Παρασκευὴ ἐκτὸς ἂν ὑπάρχει κατάλυση (βλ. Καταλύσεις Νηστείας). Νηστεία τῆς Ὑψώσεως τοῦ Τιμίου Σταυρού: 14 Σεπτεμβρίου. Νηστεία τῶν Χριστουγέννων (μικρὴ Σαρακοστή): ἀπό 15 Νοεμβρίου μέχρι καί 24 Δεκεμβρίου (κατὰ...

Μπρόκολο ο πρωταθλητής των λαχανικών!Διαβαστε για τις ευεργετικές του ιδιότητες! ! !

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Λαχανικά Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας των Σταυρανθών (Κραµβοειδή) λαχανικών. Επειδή το λαχανικό αυτό αποτελείται από πολλά τμήματα παρέχει ποικιλία γεύσεων. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι...

Το λάχανο και η πλουσια διατροφική του αξία ! ! !

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Λαχανικά Ο «άγριος πρόγονος» του λάχανου βρέθηκε αρχικά στη Μεγάλη Βρετανία και στην ηπειρωτική Ευρώπη. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το λάχανο κυρίως για την ανακούφιση τους από...

Βαλεριάνα… το υπνωτικό της φύσης ! ! !

Άλλα ονόματα: Βαλεριάνα η φαρμακευτική, νάρδος, Μυριστική, Ασπρόφυλλος, Αλλιαριϊφυλλος, Κέντρανθος, Αλεναία, Βιρτισκεία, Διοσκουρίδειος, Ανάλατος, Μοσχολιός, Σιβθόρπειος, Ερπίνη, Μακροσίφων, Αγριοζαμπούκος. Η βαλεριάνα έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό φυτό, από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας και της Ρώμης....

Πιπερόριζα (τζίντζερ): Οι ευεργετικές ιδιότητες του! ! !

Γράφτηκε από τον  Τόνι Νζέιμ Κατηγορία: Βότανα-Μπαχαρικά Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale. Η ανθεκτική πιπερόριζα ή αλλιώς το τζίντζερ (ginger) έχει κοτσάνια ύψους μέχρι και 1,5 μέτρο που καλύπτονται...

Το αχλάδι και τα οφέλη του ! ! !

Το αχλάδι είναι ο καρπός της αχλαδιάς. Έχει σχήμα μακρύ και στενεύει στο άκρο που βρίσκεται το κοτσάνι ενώ είναι φαρδύ στο κάτω μέρος. Τα αχλάδια εξωτερικά έχουν χρώμα ανοιχτό πράσινο, πρασινοκίτρινο, κιτρινωπό, ελαφρύ...

Λίγα λόγια για το μούστο !!!

Ο Σεπτέμβριος είναι ο ένατος μήνας του Γρηγοριανού ημερολογίου, με διάρκεια 30 ημερών. Η λατινική ονομασία του, September, προέρχεται από το septem (=επτά), καθώς ήταν ο έβδομος μήνας του αρχαίου δεκάμηνου ρωμαϊκού ημερολογίου». Στην εικονογραφία...

O καφές βλάπτει ή ωφελεί;

Εάν είστε υγιείς και δεν πίνετε περισσότερα από 2-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, τότε η πιθανότερη επίδραση της καφεΐνης στον οργανισμό σας είναι η διέγερση του νευρικού συστήματος, μια «ένεση» ενέργειας. Άλλωστε, αυτός είναι...

Πικάντικο κοτόπουλο με πιλάφι.

ΚΕΙΜΕΝΟ: ΝΙΚΗ ΚΩΝΣΤΑ Το κοτόπουλο αποκτά ξεχωριστή νοστιμιά αφού μείνει για μια ωρίτσα μέσα σε μια μαρινάδα με γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, λεμόνι, πιπέρι και σαφράν. Ύστερα ψήνεται στο φούρνο πασπαλισμένο με φρυγανιά και σερβίρεται με...

Οι καλύτερες τηγανίτες του κόσμου!

18-20 τηγανίτες 2 μεγάλα αυγά 2 κούπες ξινόγαλα ή γάλα 4 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1/3 κούπας ζάχαρη ½ κουταλάκι αλάτι Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπήστε τα ώσπου να γίνουν λείος χυλός. Βουτυρώστε...

Ο θαυματουργός ευκάλυπτος, γιατρικό για κάθε νόσο !!!

Ο θαυματουργός ευκάλυπτος, γιατρικό για κάθε νόσο Tι μπορεί να κάνεο ο ευκάληπτος; Καταπολεμά τα μικρόβια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Βοηθά στην αναπνοή. Θεραπεύει το άσθμα, τον βήχα, τον πονόλαιμο, τη γρίπη. Το αψέφημα από τα φύλλα του, βοηθά στο...

Bαθιά αποτοξίνωση σε μια εβδομάδα μέσω διατροφής!

Τι κάνει μία δίαιτα αποτοξίνωσης; Αποφορτίζει τον οργανισμό: Με την αποχή από μερικές τροφές σταματά να υπερφορτώνει τον οργανισμό με βλαβερές ουσίες Επιταχύνει το μεταβολισμό: Με τη δίαιτα παρέχονται πολλά θρεπτικά συστατικά επιταχύνοντας την αποβολή παλαιών...

Ροφήματα που ρίχνουν την πίεση!!!

Η πρόληψη και η αντιμετώπιση της υπέρτασης ξεκινάει από το… πιάτο Συγκεκριμένα βότανα με τη μορφή ροφημάτων υπόσχονται να συμβάλουν στην προσπάθεια να ρίξουμε την πίεσή μας.Η πρόληψη και η αντιμετώπιση της υπέρτασης ξεκινάει από...

Το υπέροχο Μελισσόχορτο και Πώς μας ωφελεί!!!

Το μελισσόχορτο (ή Melissa officinalis), γνωστό και ως μέλισσα ή βάλσαμο λεμονιού, ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Ο όρος «μέλισσα» προέρχεται από τη λέξη «melissophyllon», που σημαίνει «φύλλο της μέλισσας», επειδή χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα...

Ξίδι για καλύτερη… κοιλιά

Αν μέχρι τώρα το είχατε για να αντιμετωπίζετε τις έντονες οσμές από τα πιάτα σας ή για τις φακές και 2-3 άλλα φαγητά, το ξίδι πρέπει να σταματήσει να είναι διακοσμητικό στην κουζίνα σας. Η...

Eκμέκ Νηστίσημο

Υλικά : ½ κιλό καταϊφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας, καρύδας... ότι προτιμάται) 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 κουτί φυτική κρέμα Αμύγδαλα καβουρδισμένα και...

Σοκολατάκια Ferrero Rocher με 4 μόνο υλικά

Υπάρχει κάποιος μικρός ή αλλά μεγάλος δεν λατρεύει τα σοκολατάκια ferrero rocher; Μια συνταγή για φανταστικά σοκολατάκια ferrero rocher που θα φτιάξετε μόνοι σας και θα ενθουσιάσουν με τη γεύση τους και την εμφάνισή τους...

Αγχολυτικά Βότανα και Μπαχαρικά

Βότανα και μπαχαρικά που ήδη χρησιμοποιείτε στη μαγειρική σας, εκτός από το ότι αναβαθμίζουν τη γεύση του φαγητού, παρουσιάζουν και ευεργετικές επιδράσεις στην εγκεφαλική λειτουργία και την αντιμετώπιση του άγχους. Τα βότανα και τα μπαχαρικά...

Christmas Cake Pops Χριστουγεννιάτικα “γλυφιτζούρια” φτιαγμένα από τριμμένο κέικ και γλάσο

Περιγραφή Χριστουγεννιάτικα "γλυφιτζούρια" φτιαγμένα από τριμμένο κέικ και γλάσο! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κέικ της αρεσκείας σας 400 γρ. γλάσο της αρεσκείας σας 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λευκή ή 400 γρ. candy melts 20-25 ξυλάκια περίπου 12 cm ζάχαρη και χρώμα ζαχαροπλαστικής...
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!