Φανταστικά τσουρεκάκια με μέλι και γιαούρτι σε δέκα λεπτά!

Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία´Lussebullar’ και αποτελούν  παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά.

Υλικά

  • 1 κουταλιά ξερή ή 25γρ νωπή μαγιά ξερή ή φρέσκια
  • ½ κουταλάκι  αλάτι
  • 0,25γρ. ή ένα φακελάκι  σαφράν
  • 60γρ   βούτυρο
  • 1 φλυτζάνι  γάλα
  • 5 κουταλιές μέλι
  • 5 κουταλιές γιαούρτι
  • 4 φλυτζάνια ή 450γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 σταφίδες
  • 1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση

Φτιάξτε μια ζύμη με όλα τα υλικά, και αφήστε την να φουσκώσει. Μετά την χωρίζετε σε μπαλίτσες, τις πλάθετε σε κορδόνια και κατόπιν τα τυλίγετε  σε σαλιγκαράκια.

Τα αφήνετε ξανά να φουσκώσουν και έτοιμα!

Για να ψηθούν χρειάζονται μόλις δέκα με δώδεκα λεπτά. Δεν είναι πολύ γλυκά, έχουν το κίτρινο χρώμα από τον κρόκο και μια υφή ανάμεσα στο ψωμί και στο ελληνικό τσουρέκι.

Πηγή:filenades.gr

Το news-tora.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.