Τυρόπιτα τραγανή σαν.. Πίτσα !!!

Μια συνταγή για μια πεντανόστιμη τυρόπιτα. Μια Τυρόπιτα τραγανή σαν “Πίτσα’… που σίγουρα θα απολαύσετε ζεστή και τραγανή, μόνη της σαν … πίτσα, ή συνοδευτικό με το φαγητό σας.

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα
  • 500 γρ. γάλα
  • 450 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε και ζυμώνουμε με το χέρι ή το μίξερ, όλα τα υλικά εκτός από το τυρί φέτα, που θα προσθέσουμε τελευταίο, μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Στο τέλος προσθέτουμε και τη φέτα και την ενσωματώνουμε ισομερώς με απαλές κινήσεις.
  2. Στρώνουμε με λαδόκολα το χαμηλό ταψί του φούρνου και απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη. Τη ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Τη στρώνουμε σε πάρα πολύ λεπτό στρώμα ώστε να βγει λεπτή και τραγανή σαν πίτσα αλλά και να ψηθεί γρήγορα.
  3. Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, για 40-45 λ (ανάλογα με το φούρνο σας και με το πάχος της πίτας) ή μέχρι να ροδίσει.

Πηγή

Το news-tora.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.